Voorgerechten
Foie gras della casa (Terrina d’oca / marmellata di Ciliegino Siciliano/ fleur de sel / vino dolce) – € 27,50
Foie gras van het huis (Terrina d’oca (gans) / Siciliaanse kersenmarmelade / fleur de sel / zoete wijn)
Carpaccio di cervo fresco – € 18,50
Verse hertencarpaccio
Carpaccio di tonno rosso fresco (AAA+) / foie gras – € 22,00
Carpaccio van verse rode tonijn (AAA+) / foie gras
Bruschetta gratinata – € 12,00
Bruschetta gratiné
Pasta’s
Roulle di pasta fresca fatto in casa con cervo – € 27,00
verse huisgemaakte pasta rol met hert
Ravioli fatti in casa con astice e salsa di astice – € 29,50
Huisgemaakte ravioli met kreeft en kreeftensaus
Carbonata di Pesce (lardo di colonnato / vongole / tonno / cozze) – € 28,50
Vis Carbonata (lardo di colonnato / mosselen / tonijn / mosselen)
Ravioli fatti in casa con ricotta e tartufo – € 26,00
Verse huisgemaakte ravioli met ricotta en truffel
Pasta di grani antichi siciliani (integrale) / crema di carciofi/ ragù d agnello – € 27,00
Biologische Siciliaanse pasta (volkoren) met artisjokcrème en lamsragou
Pasta fresca con porcini – € 28,00
Verse pasta met eekhoorntjesbrood
Vlees & vis
Pollo di Bresse con purée et porcini – € 34,00
Poulet de Bresse met puree en paddenstoelen
Entrecôte all italiana con patate al rosmarino – € 37,50
Argentijnese angus entrecôte op Italiaanse wijze met rosmarijn en aardappelen
Filetto di dorate alla griglia – € 29,50
Gegrilde dorate
Filetto di tonno (AAA+) con salsa peperoni alla griglia – € 34,50
Tonijnfilet (AAA+) met gegrilde pepersaus
Pizza’s
Margherita – 14,00
Tutto a crudo: Mozzarella di bufala / pomodorini / San Daniele / rucola – 25,00
Bufelmozzarella / kerstomaten / San Daniele / rucola
Lux: Mozzarella di bufala / foie gras / rucola / tartufo – € 28,00
Buffelmozzarella / foie gras / rucola / truffel
Ortolana: Mozzarella / pomodorini / parmiggiano / verdure – € 24,00
Mozzarella / kerstomaten / parmiggiano / gegrilde groenten
Gourmet autunno: mozzarella / pomodoro / spinaci/ salsiccia italiana – € 25,00
Mozzarella/ tomatensaus / spinazie / Italiaanse worst
Pizzolo bomba: pomodoro fresco / mozzarella / salami piccante / rucola – € 22,00
Verse tomaten / mozzarella / pikante salami / rucola
Pizzolo tonno: pomodoro fresco / tonno / cipolla rossa / mozzarella – € 24,00
Verse tomaten / tonijn / rode ui / mozzarella
Desserten
Panna cotta del gambero rosso – € 11,00
Creme / chocolade / pistachenoten / gezoute caramel
Pera alla menta farcita di cioccolato – € 10,00
Muntpeer gevuld met chocolade
Semifreddo alla nocciola del Piémonte – € 10,00
Semifreddo van Piémonte hazelnoot
Tarteletta di mela/ gelato vaniglia – € 12,00
Tartelette met appel en vanille ijs
Coppa amarena – € 12,00
Vanille ijs met Amarena-kers
Dama bianca – € 12,00
Affogato al caffè – € 12,00
3 bollen mokka / slagroom / koffie
Piatto del pastore – € 18,00
5 stukken Italiaanse kaas naar keuze / 3 soorten confituur
Sorbetto cannella alla mela – € 3,00 (per bol)
Sorbet appel-kaneel
Sorbetto zenzero + arancia rossa – € 3,00 (per bol)
Sorbet Sorbet gember / bloedappelsien
Stracciatella / Vaniglia / Caffè / Fior di latte / Pistache / Fragole – € 3,00 (per bol)
Stracciatella/ vanille / mokka / roomijs / pistache / aardbij
Thee
Shaka Zulu: rooibos / mango / frutto della passione – € 5,00
Rooibos / mango / passievrucht
Jasmijn: delicato fiore di gelsomino / tè verde – € 5,00
Delicate jasmijnbloesem / groene thee
Gengerina: cardamomo / curcuma / coriandolo / noce moscata – € 6,00
Kardemom / kurkuma / koriander / nootmuskaat
Mystic Marrakech: tè verde / fiori d’arancio / menta / petali di rosa – € 6,00
Groene thee / oranjebloesem / munt / rozenblaadjes
Peace of Mind: infuso di erbe / fulsi (pianta sacra in India) – € 6,00
Kruideninfusie / fulsi (heilige plant in India)
Lentebloesem: rosa canina / ibisco / arancia / pompelmo / mela / lampone / pesca / girasole – € 6,00
Rozenbottel / hibiscus / sinaasappel / pompelmoes / appel / framboos / perzik / zonnebloem
Bestellen
Bestellen kan ten laatste 1 dag op voorhand via telefoon, e-mail of ons contactformulier.