Voorgerechten
Foie gras della casa met glas zoete wijn- € 27,00
Carpaccio di melanzane / mozzarella di bufala – € 18,50
Verse carpaccio van aubergines / buffelmozzarella
Mozzarella di bufala con verdure fresche alla griglia – € 16,00
Buffelmozzarella met verse gegrilde groenten
Pancia di maiale – € 17,50
Varkensbuik
Raviolone Lorena: 1 Raviolone / ricotta/ spinaci/ coulis di pomodoro/ salsa parmiggiano – € 15,50
1 grote Raviolone / ricotta / spinazie / tomatencoulis / parmiggianosaus
Carpaccio di carne marinato – € 18,50
Gemarineerde rundscarpaccio
Pasta’s
Ravioli fatti in casa di granchio/ salsa astice/ gamberetti – € 27,00
Huisgemaakt ravioli met krab / kreeftensaus / roze garnalen
Pasta al tartufo – € 32,50
Pasta met truffel
Pasta cacio e pepe – € 25,00
Verse pasta / cacio (pecorino romano kaas) / zwarte peper
Ravioli di carne/ ragu di cervo – € 26,00
Huisgemaakte ravioli met vlees / hertenragout
Pasta fresca con porcini – € 28,00
Verse pasta met ravioli met eekhoorntjesbrood
Vlees & vis
Costolette di cervo – € 34,00
Hertenkotelet
Scaloppa ai formaggi – € 26,00
kalfslapje met kaassaus
Stinco di agnello / puré affumicato – € 29,50
Lamsschenkel / gerookte puré
Baccala con salsa zafferano/ asparagi di mare – € 28,50
Kabeljauw met saffraansaus / zeekraal
Spigola selvaggia griglia/ verdure di stagione – € 32,50
Wilde gegrilde zeebaars met seizoensgroenten
Pizza’s
Margherita – 14,00
Tutto a crudo: Mozzarella di bufala / pomodorini / San Daniele / rucola – 25,00
Bufelmozzarella / kerstomaten / San Daniele / rucola
Lux: Mozzarella di bufala / foie gras / rucola / tartufo – € 28,00
Buffelmozzarella / foie gras / rucola / truffel
Ortolana: Mozzarella / pomodorini / parmiggiano / verdure – € 24,00
Mozzarella / kerstomaten / parmiggiano / gegrilde groenten
Ricordati Di Me: Salsa / Mozzarella di bufala / salame piccante / cipolle – € 23,00
Tomatensaus / buffelmozzarella / pikante salami / uien
Gourmet nordica: crema di zucchine / mozzarella / salmone / cipolla siciliana – € 27,00
Crème van courgette / mozzarella / zalm / Siciliaanse ui
Gourmet 007: pomodoro / mozzarella / prosciutto / funghi / piselli / uovo / würstel – € 27,00
tomaat / mozzarella / ham / champignons / erwten / ei / würstel worst
Desserten
Tiramisu – € 10,00
Panna cotta – € 10,00
Coppa amarena – € 12,00
vanille ijs met Amarena-kers
Dama bianca – € 12,00
Affogato al caffè – € 12,00
3 bollen mokka / slagroom / koffie
Piatto del pastore – € 18,00
5 stukken Italiaanse kaas naar keuze / 3 soorten confituur
Sorbetto cannella alla mela – € 3,00 (per bol)
Sorbet appel-kaneel
Sorbetto zenzero + arancia rossa – € 3,00 (per bol)
Sorbet Sorbet gember / bloedappelsien
Stracciatella / Vaniglia / Caffè / Fior di latte / Pistache – € 3,00 (per bol)
Stracciatella/ vanille / mokka / roomijs / pistache
Thee
Shaka Zulu: rooibos / mango / frutto della passione – € 5,00
Rooibos / mango / passievrucht
Jasmijn: delicato fiore di gelsomino / tè verde – € 5,00
Delicate jasmijnbloesem / groene thee
Gengerina: cardamomo / curcuma / coriandolo / noce moscata – € 6,00
Kardemom / kurkuma / koriander / nootmuskaat
Mystic Marrakech: tè verde / fiori d’arancio / menta / petali di rosa – € 6,00
Groene thee / oranjebloesem / munt / rozenblaadjes
Peace of Mind: infuso di erbe / fulsi (pianta sacra in India) – € 6,00
Kruideninfusie / fulsi (heilige plant in India)
Lentebloesem: rosa canina / ibisco / arancia / pompelmo / mela / lampone / pesca / girasole – € 6,00
Rozenbottel / hibiscus / sinaasappel / pompelmoes / appel / framboos / perzik / zonnebloem
Bestellen
Bestellen kan ten laatste 1 dag op voorhand via telefoon, e-mail of ons contactformulier.